炉具生产厂家教您聚能灶和旋火灶哪个好用

炉具生产厂家教您聚能灶和旋火灶哪个好用

其实就火焰形态来看，针对国内炒菜的尖底锅，直火相对比旋火更有优势。直火能完全打开，火焰外张，包裹锅底，很搜索好的使整个锅底全面加热。因为直火的结构上，空气接触面大，且圆孔型火孔火焰稳定，应此燃气灶的火力相对较大，能做到4.5KW以上。

旋火的优势是在平底锅上。因其火焰面广，全，对平底有利，但炒菜因火焰不能起来较大的包裹锅底，使锅热得快凉也快，不利于爆炒。且因结构关系，空气补充困难，对压力敏感(压力不稳定时，易出现燃烧不充分)，不太适合中国大众气源。

综合我们生活使用情况来看，直火优于旋火。消费者建议根据自身家庭需要选择，爆炒多且重视火力选择旋火灶，煲饭多且重视节能选择聚能灶。

1、点火快

脉冲自动点火，一点就着，比起以前用的灶要扭几次才打着火，而且打着的瞬间产生爆燃就安全得多。

2、声音静

点着火后，就再也听不到以前那种普通燃气灶燃烧时的“呼呼”声，只听小轻微的过气声。这样就安静多了，舒心多了，烦恼也少了。

3、火均匀

这个灶没有“呼呼”很高的大火苗，刚开火后显示蓝色火光，30秒后合金蜂窝体燃烧器充分加热火的颜色变为粉红色，边上包着薄薄浅蓝色，非常给力!火烧到锅底的每个部位，很细腻，很稳定，高度统一，不会出现锅里东西一面烧糊了的现象，也就不会像以前用的灶那样，菜有些已经煮熟了，有些还是半生熟。

4、火稳定

用普通的燃气灶做完饭时，一有风来，那火就会飘拂，甚至会被吹灭，而那聚能灶不是明火，吹不灭，就是用水浇也不易浇灭，几分钟后又2恢复正常。

聚能灶缺点

虽然讲聚能灶比普通的燃气灶做起饭来更加方便，但是它本身还是具有一定的缺点。比如聚能灶刚开始使用时加热时间比较久， 炉具生产厂家教您如果使用好了关闭之后冷热下来也需要耗费一定的时间，并且最重要的是聚能灶费气，会增加燃气费的支出。